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 個性にじむロワール渓谷 |
美しいロワール渓谷に散在するワインの宝庫。本来、日本人の口に合うはずのロワールワインですが、
いまひとつマイナー産地のイメージがありますが、いまやワインの宝島化となっております。さあ、冒険しましょう！ |
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 ニコラ ジョリー |
いまや、ひとつの大きな潮流となっているビオディナズム（生物力学）によるワイン造り。その創始者ともいえる偉大な生産者。生きたまま伝説になっているニコラ ジョリー氏のワイン達です。 |
| ◆ クロ ド ラ クレ ド セラン
00 ／クロ ド ラ クレ ド セラン 01
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産 地 ：サヴァニエール地区
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さて、このワインをなんとご紹介させてもらえばいいのでしょう。フランスの１０大白ワインに数えられ、ロワールのモンラッシェとも呼ばれながらも、その知名度の低さは『偉大なワイン』しては物足りないものです。ビオディナズムワイン（通称ＢＩＯ）のカリスマであるニコラ・ジョリー氏の手にかかる以前より、その名声は轟いていましたが、ニコラ氏の手により永遠の命を吹き込まれています。ミネラルと大地のエッセンスに満ち溢れた類稀なバイタリティを持ち合わせたワインは今から飲んでもよし、タップリと熟成させればなお良しの1本です。
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| 価格 -￥ ---- |
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| ◆ ロッシュ オｰ モワンヌ クロ ド ラ ベルジュリー 01
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産 地 ：サヴァニエール地区
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クレ デ ラ セランはジョリー家の単独所有ですが、このロッシュ オー モワンヌという畑については複数の所有者があります。その中のひとつの区画であるクロ ド ラ ベルジュリーです。自然の息吹がムンムン漂う！さすがです。
比較的手頃な価格でニコラ ジョリーのワインが楽しめます。
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| 価格 -￥ ---- |
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| ◆ ロッシュ オｰ モワンヌ ベシュレル 01 |
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産 地 ：サヴァニエール地区
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このベシュレルもロッシュ オー モワンヌという畑の中にある区画です。このようにミクロクリマによって味が少しずつ変わってくるのが面白いですね。どのワインにも通じるのがワインとしての自然な力強さです。
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| 価格 -￥ ---- |
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| ◆ ロッシュ オｰ モワンヌ
ル プティ クロ 01 |
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産 地 ：サヴァニエール地区
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これが、一番新しい区画からのワインではないでしょうか。上記の３つは私どもエスポア グループの直輸入ですが、これはボニリ ジャパンさんの輸入です。まあ、区画が違えど『うまいもんは、うまい！』です。
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| 価格 -￥ ---- |
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アンリ・マリオネ |
今、フランスや日本で自然派ワインがブームになっていますが、今より１５年も前の１９９０年代から独立独歩で完全な無添加ワインを世に示した、まさに自然派ワインのパイオニア的存在であるアンリ・マリオネ。１５年以上も前から醸造、ひいては台木にまでこだわり究極の自然派わいん造りに情熱を傾けるアンリ・マリオネこそ自然派ワインの先駆者です。 |
| ◆ トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン ０４ |
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産 地 ：ロワール地区 フレッシュな辛口
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白ワインでありながら、自然派ワインの造り手の多くが赤ワインに使用するカーボニック・マセレーションを用いて醸造される。（無補糖）
パッションフルーツのアロマが広がる芸術品。究極の自然派ワインです！
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| 価格 -￥ ２．２００ |
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| ◆ トゥーレーヌ・ガメイ ”キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ” ０４ |
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産 地 ：ロワール地区 ミディアム〜フルボディ
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１９７０年以前に植樹されたヴィエイユ・ヴィーニュに由来するキュヴェ。
生産量が少なく極僅かなパリのスノップなレストランにのも販売されている隠された名品です！
究極の自然派ワインです！
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| 価格 -￥ ２．２５０ |
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| ◆ ヴァン・ド・ペイ・ド・ジャルダン・ド・ラ・フランス "レ・セパージュ・ウーブリエ” ガメイ・ド・ブーズ ０４ |
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産 地 ：ロワール地区 フルボディ
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ミシェル・ベタンヌに「ガメイ・ド・ブーズの消滅は人類の犯す罪である！」と言わしめた程、通常のガメイとは異なるコクと力強さを持つ卓越した素晴らしいキュヴェです！
究極の自然派ワインです。
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| 価格 -￥ ２．９００ |
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| ◆ トゥーレーヌ・ガメイ ”ヴィニフェラ” ０４ |
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産 地 ：ロワール地区 フルボディ
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卓越して際立ったルビーレッドの色調。レッドフルーツとブラックフルーツを抽出したような惚れ惚れする香り。濃厚で豊満で粘性がある味わいと柔らかいタンニンは新鮮さのなかに同居しているようです。
究極の自然派ワインです！
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| 価格 -￥ ２．９００ |
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| ◆ トゥレーヌ・ソーヴィニヨン ”ヴィニフェラ” ０４ |
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産 地 ：ロワール地区 コクのある辛口
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甘い香りの花やハシバミ、香辛料といった他のソーヴィニヨンとは全く異なるアロマを持ち、アプリコットや桃のノートを感じさせる味わい。通常のソーヴィニヨンをはるかに凌駕する気品を併せ持っています。
究極の自然派ワインです！
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| 価格 -￥ ３．３６０ |
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